Zweigstelle	Standorte	Interessenkreis	Status	Frist
Zweigstelle: Weißwasser	Standorte: X 213 Wild / Fachliteratur	Interessenkreis:	Status: Verfügbar	Frist:

Wildfleisch ist bedingt durch die besonderen Ernährungs- und Lebensgewohnheiten der Tiere sehr mager, eiweißreich und hat einen "besonderen" Geschmack.

Die schönsten Wildgerichte, durchgehend mit brillanten Farbfotos versehen. Schritt-für-Schritt-Abbildungen erleichtern die richtige Zubereitung.

Ob Gerichte vom Rotwild, Damwild, Rehwild, Schwarzwild, Niederwild, oder Federwild bis hin zur Naturküche: Für jeden Geschmack ist etwas dabei.

Ein ausführlicher Ratgeber-Teil, der viele Tricks und Geheimnisse verrät, garantiert den Erfolg.