Zweigstelle	Standorte	Interessenkreis	Status	Frist
Zweigstelle: Weißwasser	Standorte: FL X 215 Baur	Interessenkreis: Winter	Status: Verfügbar	Frist:

Attraktives Kochbuch mit über 100 abwechslungsreichen Rezepten für die Winterküche. Ob Eintopf mit Wurzelgemüse, Wirsingrouladen, Rehgulasch, Piroggen oder Germknödel, diese Vor-, Haupt- und Nachspeisen wärmen Leib und Seele an kalten Wintertagen.

Gleiche Aufmachung wie "Echt Braten" von M. Koch (ID-A 3/16). Auch in dem Titel zur Winterküche wird im Einleitungskapitel "Das Wichtigste vorab" auf "Die 8 häufigsten Fragen" hier wie "Liegen Linsen schwer im Magen?" oder "Wo bleibt der Frischekick" eingegangen. Es werden Informationen rund um Gemüse, Hülsenfrüchte, Fleisch, Gewürze, Früchte und Nüsse gegeben. Zudem Tipps und Tricks für die Zubereitung von Gemüse und Fleisch. Die über 100 meist klassischen Rezepte werden Kapiteln wie "Suppen & Eintöpfe", "Fleisch & Geflügel" oder "Vegetarisch" zugeordnet. Zubereitungsanleitungen für Kartoffelkäs, Wirsingrouladen, Wallerfilet oder Germknödel sind entweder auf einer Seite mit kleinem Foto oder auf einer Doppelseite mit einem ganzseitigen Foto platziert. Die Rezeptauswahl ist vielfältig und alltagstauglich. Die meisten Rezepte sind für 4 Personen und werden Schritt für Schritt erklärt, daneben Zutatenliste und Angaben zur Zubereitungszeit. Neben Titeln wie "Quick Winter Warmers" (ID-A 41/14) oder "Winterküche von A-Z" (Dr. Oetker; ID-A 45/15) bei weiterem Bedarf an Titeln zur saisonalen Küche. (2)