Zweigstelle	Standorte	Interessenkreis	Status	Frist
Zweigstelle: Krauschwitz	Standorte: X 211.1 Schle	Interessenkreis:	Status: Verfügbar	Frist:

Der Schlesier hat es gut, denn er hat sein ureigenes Himmelreich nur für sich. Es handelt sich um eine Komposition aus eingeweichtem Backobst, gekocht mit frischem oder geräuchertem Schweinfleisch und Klößen. Dem Schlesier ist dieser Eintopf eine geradezu geniale Sache, die dem Göttlichen nachkommt. Doch nicht nur dieses traditionelle Gericht findet sich in diesem außergewöhnlichen Kochbuch, auch die Weihnachtsspezialitäten Liegnitzer Bombe, Striezel und der zarten Karpfen dürfen nicht fehlen. Eine leckere Vielfalt ist das, was uns heute überliefert ist und in diesem Buch zu finden ist.