Zweigstelle	Standorte	Interessenkreis	Status	Frist
Zweigstelle: Krauschwitz	Standorte: X 211.1 Sau	Interessenkreis:	Status: Verfügbar	Frist:

Harald Saul, Küchenmeister und Sammler von regionalen Rezepten, hat sich auf die Suche nach der alten schlesischen Küche gemacht. Aber er macht das nicht in staubigen Archiven, sondern bittet die Menschen um ihre alten Familienschätze: So erhält er handgeschriebene, über Generationen weitergegeben Kochbücher, die alten Fotoalben werden für ihn geöffnet und die Menschen erzählen ihm ihre hochinteressanten Geschichten.

So entstand dieses Koch- und Lesebuch mit einer Fülle an alten Fotos und Postkarten. Es ist eine Reise durch das alte Schlesien, mit einer Vielzahl an wunderbaren Rezepten, die die Kindheit wieder lebendig werden lassen.