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Zweigstelle: Krauschwitz	Standorte: X 211.1 Sau	Interessenkreis:	Status: Verfügbar	Frist:

Küchenmeister Harald Saul entführt den Leser - wie bereits in seinem ersten Schlesienband - erneut zu einer Erinnerungreise in das ehemalige Schlesien. Oft in eigenen Worten, von den Betroffenen oder Nachkommen erzählt, werden berührende Familiengeschichten und Einzelschicksale aus Hoyerswerda, Frankenstein, Liegnitz, Ratibor, Gleiwitz, aus den Regionen um Hirschberg, Waldenburg oder der Grafschaft Glatz lebendig.

Viele der verschlungenen Lebenswege sind geprägt von den damaligen Ereignissen um die Vertreibung aus der schlesischen Heimat, aber auch von Erinnerungen an den Alltag, die Gemeinschaft, an Feste, an das Familienleben. Und an die gute schlesische Küche, die sich hier in zahlreichen Rezepten - von vegetarischen Spezialitäten über feine Kartoffel-, Knödel- und Fleischgerichte bis zu den beliebten Mohnklößen, Mohnstriezel und Schlesischem Himmelreich - präsentiert.