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Bunte Frühjahrsküche

Frische Vielfalt - gesunder Genuss
Verfasser: Suche nach diesem Verfasser Stemberg, Walter
Verfasserangabe: Walter Stemberg
Jahr: 2001
Verlag: Köln, Serges Medien
Mediengruppe: Fachliteratur
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Zweigstelle: Weißwasser Standorte: X 215 Stem / Fachliteratur Interessenkreis: Status: Verfügbar Frist:

Inhalt

Mit der Frühjahrssaison kommt jedes Jahr ein großes Angebot an frischen Gemüsen und Kräutern auf den Markt. Grund genug für TV-Koch Walter Stemberg, die saisonalen Möglichkeiten kreativ zu nutzen und seine Rezepte für allseitige und leichte Frühjahrsgerichte vorzustellen. Die Kreationen aus der Küche des Meisterkochs sind nicht nur gesund und kalorienbewusst, sondern vor allem auch raffiniert im Geschmack und ein echter Genuss. Probieren Sie doch einmal den Spargel-Wallnuss-Salat, Schellfischfilet aus Rosmarinkartoffeln oder gratinierten Lammrücken auf Blattspinat mit Sauerampfer. Einfach köstlich! Und auch Stembergs Dessertvariationen - wie die erfrischende Erdbeermousse - dürfen in diesem buten Reigen der Gaumenfreuden natürlich nicht fehlen.

Details

Verfasser: Suche nach diesem Verfasser Stemberg, Walter
Verfasserangabe: Walter Stemberg
Jahr: 2001
Verlag: Köln, Serges Medien
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Systematik: Suche nach dieser Systematik X 215
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Beschreibung: 213 S. : Ill.
Schlagwörter: Frühjahr; Rezept
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