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Zweigstelle: Weißwasser	Standorte: FL W 345 Lut	Interessenkreis:	Status: Verfügbar	Frist:

Enten und Gänse sind friedliche und genügsame Haustiere. Ihre Haltung schafft Eier, köstliche Braten und obendrein Federn und Daunen. Wer über ein Fleckchen Land verfügt, sei durch dieses Buch auf Nutzen und Gewinn durch Enten- oder Gänsehaltung hingewiesen. Es ist aus jahrzehntelanger praktischer Erfahrung für die Praxis geschrieben, um dem Landwirt und dem Hobbyhalter zu zeigen, "wie es gemacht wird". Wichtige Themen sind: Wirtschaftlichkeit, Rassen für Nutzhaltung, Haltungsformen, Zucht, Brut Kükenaufzucht, Mast, Schlachtung und Vermarktung, Krankheiten, Gifte, Gefahren, Rezepte für köstliche Gerichte.