Zweigstelle	Standorte	Interessenkreis	Status	Frist
Zweigstelle: Weißwasser	Standorte: X 211.2 Ungarn / Fachliteratur	Interessenkreis:	Status: Verfügbar	Frist:

Die ungarische Küche ist von einer Üppigkeit, die Genießern das Herz höher schlagen lässt. Ob "Pörkölt", "Gulyas", "Halászlé", "Letscho" oder "Poloczen" - im "Bogrács" (Kessel) ohne Eile und über dem offenen Feuer gegart, sind die ungarischen Eintöpfe mit saftigen Fleischstücken, Fisch und Zwiebeln, unterschiedlichsten Paprikapulvern und reichlich saurer Sahne ein absoluter Hochgenuss. Einen weiteren Höhepunkt bilden die Süßspeisen, von Nockerln über Palatschinken bis hin zu köstlichen Torten.