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Clever kochen - null Abfall

100 Rezepte für eine Küche ohne Verschwendung
Verfasser: Suche nach diesem Verfasser Torrico, Giovanna (Verfasser); Wasiliev, Amelia (Verfasser); Rooney, Deirdre [Fotogr.] (Fotograf)
Verfasserangabe: Giovanna Torrico & Amelia Wasiliev ; fotografiert von Deidre Rooney ; aus dem Französischen übersetzt von Barbara Buchwalter
Jahr: 2019
Verlag: München, AT Verlag
Mediengruppe: Fachliteratur
verfügbar

Exemplare

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Zweigstelle: Weißwasser Standorte: FL X 219 Torr Interessenkreis: Status: Verfügbar Frist:

Inhalt

Tipps und Rezepte zur Zero-Waste-Küche von einem italienisch-australischen Kochbuchautorenduo. Neben recht üblichen Rezepten zur Resteverwertung von Gemüse, Fleisch, Nudeln oder Reis, auch einige originellere Tipps zur Verwendung von Gemüse- und Obstschalenresten für Essig, Zitronenlikör.

Details

Verfasserangabe: Giovanna Torrico & Amelia Wasiliev ; fotografiert von Deidre Rooney ; aus dem Französischen übersetzt von Barbara Buchwalter
Jahr: 2019
Verlag: München, AT Verlag
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Systematik: Suche nach dieser Systematik X 219
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ISBN: 9783038000471
Beschreibung: 255 Seiten : Illustrationen
Beteiligte Personen: Suche nach dieser Beteiligten Person Buchwalter, Barbara (Übersetzer)
Sprache: Deutsch
Originaltitel: Cuisiner zéro déchet
Mediengruppe: Fachliteratur