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Brot backen

mit und ohne Brotbackautomaten
Verfasser: Suche nach diesem Verfasser Weidinger, Gertrude
Verfasserangabe: Gertrude Weidinger
Jahr: 2006?
Verlag: Augsburg, Bechtermünz im Weltbild-Verlag
Mediengruppe: Fachliteratur
verfügbar

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Zweigstelle: Krauschwitz Standorte: X 216 Wei Interessenkreis: Status: Verfügbar Frist:

Inhalt

Auf dem Früstückstisch ein knuspriger Laib Brot oder ein duftendes Brötchen noch heiß aus dem Ofen - schöner kann ein Tag kaum beginnen! Wer den Brotduft aus der Küche liebt und wissen möchte, was in seinem täglichen Brot wirklich steckt, wem das Einerlei der Großbäckerein zu eintönig ist, der findet hier die köstlichsten Rezepte aus Schrot und Kornb, mit Gewürzen und vielerlei Zutaten. - Grundregeln fürs Backen mit und ohne Automaten; - Von Sauerteig bis Hefeteig - Grundrezepte für Brot- und Brötchenteige; - Unwiderstehliche Backofen- und Automatenrezepte: Knblauch-Wein-Fladen, Sauerteig-Gewürz-Mischbrot, körnige Maisbrot, Hafer-Kresse-Brot, Malzbrot, Bierbrot und Krabbenbrot u.v.m. ; - Brotverwertung: Die leckersten Rezepte für knallharte & staubtrockene Überbleibsel

Details

Verfasser: Suche nach diesem Verfasser Weidinger, Gertrude
Verfasserangabe: Gertrude Weidinger
Jahr: 2006?
Verlag: Augsburg, Bechtermünz im Weltbild-Verlag
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Systematik: Suche nach dieser Systematik X 216
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ISBN: 3-89604-917-8
2. ISBN: 978-3-89604-917-9
Beschreibung: 96 S.
Schlagwörter: Backen; Brot; Rezepte
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Mediengruppe: Fachliteratur