Zweigstelle	Standorte	Interessenkreis	Status	Frist
Zweigstelle: Weißwasser	Standorte: FL O 310 Coy	Interessenkreis:	Status: Verfügbar	Frist:

Theorie und Praxis der von den Stoffwechselbesonderheiten des Krebs bestimmten Ernährungsweise, inklusive 60 kohlenhydratreduzierte Rezepte.

Etwas verwirrend: Es handelt sich hier nur bedingt um eine "aktualisierte Neuausgabe" des gleichnamigen Ratgebers von 2009 (BA 12/09), eher um eine nur minimal veränderte Neupublikation der sogenannten Kompaktausgabe von 2012, wieder unter dem gleichen Titel (hier nicht vorgestellt). Der Band stellt ein komprimiertes Mixtum des o.g. Vorgängers von 2009 und Coys "Anti-Krebs-Kochbuch" dar (BA 12/10). Der Autor stellt bündig seine Theorie von den Stoffwechselbesonderheiten des Krebs und der darauf auszurichtenden Ernährungsweise (erhöhte spezifische Fett- und Eiweißzufuhr bei verminderter Kohlenhydrataufnahme) vor und liefert im Rezeptteil angemessene Vorschläge für Frühstück, Mittag- und Abendessen sowie für Desserts und Gebäck - dies alles im frischen, augenfreundlichen GU-Layout, mit "Info", "Tipp" - und "Wichtig"-Kästchen. - Grundbestand für dieses Konzept; vgl. auch O. Kohl: "Die neue Ernährung bei Krebs" (BA 6/10), M. Botta: "Bewusste Ernährung - was hilft gegen Krebs?" (ID-A 23/13) sowie natürlich die Klassiker von R. Béliveau (BA 2/08; 12/08). (1)