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Zweigstelle: Weißwasser	Standorte: O 310 Keto / Fachliteratur	Interessenkreis:	Status: Verfügbar	Frist:

Grundlagen, Bestandteile, Umsetzung einschließlich Rezepte einer ketogenen kohlenhydratarmen Ernährung bei Krebs.

Sozusagen die Volksausgabe des 2012 von den Autoren u.d.T. "Krebszellen lieben Zucker - Patienten brauchen Fett" vorgelegten Konzepts der kohlenhydratarmen, sogenannten. "ketogenen" Ernährung bei Krebs (ID-A 24/12). Der Vorteil der ketogenen Kost speziell für Krebspatienten liegt darin, dass sie dem unter der Krankheit veränderten Stoffwechsel der Patienten Rechnung trägt und die gesunden Teile des Körpers stärkt und ihnen passgenau die Energie und Erneuerungsmaterialien (gesunde Fette und Eiweiße statt Zucker) zuführt, während sie dem Krebs nichts nützt oder ihn vielleicht sogar schwächt. Das Autorenteam stellt nach Grundlageninformationen zum Zusammenhang von Keto-Ernährung und Krebs die Ingredienzen der Keto-Küche vor: Nährstoffe, Lebensmittel, Umsetzung, Rezepte mit Beispiel-Menüplan für eine Woche sowie hilfreichen tabellarischen Überblicken für die tägliche Lebensmittelauswahl. Die nach der vollwertigen Mischkost und der LOGI-Diät (N. Worm: BA 8/05) 3. Variante einer krebsgesunden Ernährungsweise ist wissenschaftlich noch umstritten. Für eine Neuauflage empfehlen sich Register und Glossar. (2)